ממשיכה לאפות למען החיילים והחיילות שלנו מתוך אמונה לזימון החזרה המהירה שלהם הביתה בריאים ושלמים. עצם האפייה וההכנה של העוגה או המאפה שהם הכי אוהבים תזמן את ההגעה שלהם בחזרה במהרה הביתה. קיבלתי מכם כל כך הרבה בקשות יפות לעוגות ומאפים שונים שהחיילים שלכם-שלנו אוהבים במיוחד, והפעם עם הבקשה של שני. את שני היפה אני…
תוצאות חיפוש עבור: קוטג'
עוגת שכבות לימון, גבינה ופירות יער – עוגת יום ההולדת שלי
היום יום ההולדת שלי! וכמיטב המסורת ב – 8 שנים האחרונות, הכנתי לעצמי גם השנה עוגת יום הולדת. השנה, בניגוד לשנים קודמות בחרתי לצאת קצת מאזור הנוחות שלי וללכת על טעמים קצת פחות שגרתיים ממה שהלב שלי נוטה לרוב. כמעט בכל שנה אני בוחרת בשוקולד ושוב שוקולד ועוד קצת שוקולד. השנה הלכתי על טעמים שונים…
חוברת המתכונים של "מתוקים שלי" בנושא גבינות
היא כאן! בשעה טובה השבוע נולדה החוברת הראשונה שלי במשקל כולל של 250 גרם. ההחלטה להפיק ספר נולדה אצלי עוד לפניי כמה חודשים, בשעה שעבדתי על חוברת המתכונים של לוטוס שבה הייתי אחראית על המתכונים בלבד. הרעיון של ספר שבו אהיה אחראית מלבד המתכונים גם על הצילומים, הסטיילינג, והעיצוב נראה לי כפרוייקט מאתגר. כבר תקופה ארוכה שאני מקבלת בקשות מעוקבים נאמנים שנמאס להם…
לחמניות שום ופרמזן מהירות הכנה
קרררר…. מאוד קר. זה נכון שהחורף הזה קר במיוחד, או שאולי זו אני שמזדקנת? הקור הנוכחי מזכיר לי את ימי השירות הצבאי הרחוקים ברמת הגולן, בהן עברתי לגור, פשוטו כמשמעו, במרחק 30 ס"מ בלבד מהתנור שבלשכה. כמעט בכל ערב בימים קרים אלו, אני מוצאת את עצמי מחפשת משהו טוב שיחמם לי, ולשותפיי לפשע, את הבטן….
עוגת שושנים דמוית שמרים בניחוח תפוזים
כמעט כל מי שניסה אי פעם למכור את הבית שלו מכיר את הקלישאה שאומרת שבשעה שהקונים הפוטנציאליים בדלת, כדאי לדאוג שמאפה שמרים כלשהו יהיה בתנור. כך מצליחים לצרף גם את חוש הריח למכבש השכנועים, והרי אין ריח טוב יותר מריח מאפה שמרים טרי כדי לשדר חמימות וביתיות. ניחוח האפייה הוא רק מעלה אחת שיש למאפה שמרים,…